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【餐桌答疑】红茶与绿茶的主要区别小香港论坛www.859369.com

发布日期:2020-01-27 17:36   来源:未知   阅读:

  临近春节,很多人都会买些茶叶备在家里招待亲朋好友,小香港论坛www.859369.com,那么红茶和绿茶有哪些区别呢?小钰在这里为大家简单总结了以下三个方面。

  ①红茶为红叶,这是经过发酵形成的品质特征,干茶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明。

  ②绿茶属于未发酵的茶类,具有绿叶清汤的品质特征,嫩度好的新茶,色泽绿润,芽峰显露,汤色明亮。

  ①红茶:红茶是全发酵茶,味甘性温,富含蛋白质,具有生热暖胃、促进食欲、助消化去油腻、消除水肿等功效,另外,红茶中富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,可降低心肌梗塞的发病率。

  ②绿茶:绿茶保留了鲜叶的天然物质,含有丰富的茶多酚、咖啡碱、维生素和叶绿素等天然物质成分,具有清热解毒、生津解渴、提神清心、解毒醒酒、降火明目、去腻减肥等功效。

  其实不管是绿茶还是红茶,没有好坏之分,选择自己喜欢喝的茶叶,才是最好的。文/小钰

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